Lato Brasserie, la generosità per cui ci conoscono. Lato Ristorante, una bistronomia raffinata.
Da trent'anni Le Sarde è il luogo dove ci si ritrova sulla piazza del paese. Oggi vi si serve anche una cucina bistronomica raffinata e moderna.
Attenti al nostro ambiente, puntiamo sul locale: filiera corta, prodotti freschi di stagione, con una passione particolare per il pesce.
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Non rinneghiamo nulla: il bancone, gli habitué, il croque-monsieur. Aggiungiamo semplicemente una nuova esigenza nel piatto, per chi vuole andare oltre.
Persico, salmerino, coregone, luccio — secondo la pesca della pescheria Serge Carraud.
Filiera corta, per convinzione — e perché si sente al gusto. Ogni prodotto ha un nome, una provenienza e, quasi sempre, una stretta di mano.
Foto illustrative.
Dal mercoledì al sabato, a pranzo e a cena. La domenica, a pranzo. Per i menu conviviali, avvisateci con 24 ore di anticipo.
04 50 94 19 70
20 rue du Centre, 74140 Douvaine
contact@le-sarde.fr
Siamo chiusi il lunedì e il martedì. Dal mercoledì al sabato: pranzo e cena. La domenica: solo a pranzo.
Lato Brasserie, un menu generoso e accessibile. Lato Ristorante, la bistronomia. Stessa casa, due modi di mettersi a tavola.
Sì — persico, salmerino, coregone e luccio, secondo la pesca della pescheria Serge Carraud.
Sì, sono segnalati nel menu.
Pasti di gruppo, aperitivo a buffet, privatizzazioni, pasti all'aperto: diteci i vostri desideri.